A vitamin, melynek hiányát hamar észrevesszük bőrünkön, hajunkon, fogínyünkön, de lassabban gyógyulunk, könnyebben betegszünk meg, ha keveset fogyasztunk belőle.
Ez a C-vitamin!
Fontos szerepe van a kötőszövet, a fogak, az íny és a csontok felépítésében, a stressz kivédésében, immunrendszerünk erősítésében, és fokozza a fertőzésekkel szembeni ellenállást. Részt vesz a regenerációban, különböző anyagcsere folyamatokban, elősegíti a vas felszívódását.
Homoktövis: Ebben az aprócska termésű növényben több mint 10-szer annyi C-vitamin és antioxidáns található, mint például a narancsban. 10 dkg homoktövisben nagyjából 600 mg C-vitamin van.